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Bäckerei Halmes

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ein Familienbetrieb mit der Leidenschaft für köstliche Backwaren

Ofenfrische Brötchen, süße Plunder und Co. – wenn Backen zur aus Teig geformten Liebe wird

Backtradition aus Leidenschaft

Bereits seit 1967 verzaubern die siebzig Bäcker und Mitarbeiter der Bäckerei Halmes die Einwohner Ostbelgiens mit ihren einzigartigen Backkreationen. Das Herzstück der Bäckerei Halmes stellt dabei die 50 Jahre alte Backstube in Bütgenbach dar. Hier nahm alles seinen Anfang. Heute verfügt Familie Halmes noch über fünf weitere Backgeschäfte, welche generationsübergreifend sowie mit viel Liebe zum Detail von Luc, Evelyne und Marion Halmes geführt werden.

Die Bäckereien der Familie bestechen durch ein gemütliches sowie freundliches Ambiente. Familienfotos in Schwarz-Weiß-Fotografie, eine traumhafte Terrasse sowie lichtdurchflutete Räume – die größte der fünf Bäckereien, finden Kunden in Malmedy. Sie ist ein perfektes Zusammenspiel zeitgenössischen Stils sowie althergebrachter Backkunst.

Einzigartige Geschmackserlebnisse

Mit ihrem Sauerteigbrot nach traditionellem, hauseigenem Rezept, aber auch mit ihren delikaten und süßen Gebäckvariationen, trifft die Boulangerie mitten ins kulinarische Herz ihrer loyalen Kunden. Das zuvorkommende sowie top ausgebildete Personal hilft seinen Gästen gerne bei der reichhaltigen Auswahl an Backwaren aller Formen und Geschmäcker. Die Bäckerei Halmes schafft mit ihrem vielfältigen Sortiment einen interkulturellen Mix und bleibt sich dennoch stets treu.

Ein besonderes Highlight: Die feine Patisserie, welche mit liebevoll gestalteten Macarons und edlen Pralinés auf ganzer Geschmackslinie überzeugt.

Ein EISkaltes Vergnügen: cremige Eiskreationen aus eigener Zubereitung

Immer in Bewegung und auf der Suche nach innovativen Ideen: Die selbstkreierten Eisspezialitäten der Bäckerei Halmes in Malmedy sind eine kühle und vollmundige Gaumenfreude – besonders an heißen Sommertagen. Die deliziöse Eiscreme wird nach eigener Rezeptur sowie ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel mithilfe der Milch von umliegenden Landwirtschaftsbetrieben hergestellt. „Wir möchten unser Angebot langsam, aber stetig ausbauen und haben durch die Eigenproduktion unserer schmackhaften Eiscreme einen passenden Weg diesbezüglich eingeschlagen!“ so Marion Halmes. Die Sortenvielfalt wird dabei kontinuierlich durch das erfahrene Personal erweitert. Überdies haben die Kunden die Möglichkeit, sich ihre Eiscreme in hausgemachten Waffeln oder aber in Lütticher Waffeln servieren zu lassen. Neben Eisbechern in allen möglichen Variationen können die Kunden sich an selbstgemachten Smoothies, Limonaden und vielem mehr erfreuen. Dabei stehen alle Projekte der Bäckerei Halmes im Zeichen der Bio-Ära: nachhaltig, fair und natürlich!

Bäckerei Halmes Malmedy:

Place Albert Ier 3
4960 Malmedy
info@halmes.be
T: +32 80 337 379